El cuerpo de las Naciones Unidas para los alimentos Codex Alimentarius ha definido nuevos estándares para proteger la salud de las personas a nivel global para frutas, vegetales, pescados, mariscos y alimentos para animales.

Con el propósito de combatir el sobrepeso, se anunció un diplomado virtual para incentivar una alimentación correcta.

Tetra Pak, líder mundial en proceso y envasado de alimentos, ha sido galardonada con el primer Premio 25 aniversario DuPont a la Excelencia en Innovación.

Cada vez más evidencia sugiere que hacer frente al desperdicio de alimentos podría ayudar a resolver muchos de los desafíos de sostenibilidad que enfrenta la industria alimentaria.

Después de 12 años de gobiernos del PAN que en momentos tuvieron gran improvisación, y en otros una enorme falta de oficio, ahora en poco más de un mes es evidente que la gestión de Enrique Peña Nieto sabe qué hacer con el poder y, sobre todo, cómo dialogar con las distintas fuerzas políticas y los llamados poderes fácticos.